QUESTO INVECE E' IL " GNOCCO FRITTO" , IL " PANE " DEI NOSTRI CONTADINI TANTI ANNI FA'... E CHE ORA INSIEME ALLE TIGELLE SI TROVA IN TANTISSIMI RISTORANTI DELLE NOSTRE ZONE...E' SEMPRE FATTO CON LA PASTA DI PANE MA SENZA LIEVITO, TIRATO SOTTILE E FRITTO NELLO STRUTTO O NELL'OLIO DI SEMI. BUONISSIMO!!!

QUESTE INVECE SONO LE NOSTRE "TIGELLE" CHE  IN MOLTI POSTI CHIAMANO "CRESCENTINE". PER CHI NON LE CONOSCE SONO FATTE CON LA PASTA DI PANE E COTTE IN UNA PIASTRA REFRETTARIA CHIAMATA "TIGELLIERA". SI MANGIANO CON IL SALUME, L'AGLIONE (LARDO CON AGLIO E ROSMARINO) , I FORMAGGI MORBIDI E STAGIONATI, CON IL PINZIMONIO DI VERDURE E IN INVERNO CON LA CACCIATORA DI POLLO. QUESTE INSIEME AL GNOCCO FRITTO SONO I NOSTRI PIATTI TIPICI.

CIAO A TUTTI!! IERI SERA  ABBIAMO FOTOGRAFATO LA NOSTRA SPECIALITA': SONO LE TIGELLE DOLCI FRITTE, CHE SERVIAMO A FINE CENA DOPO " GNOCCO E TIGELLE" CON LA NUTELLA O LE NOSTRE MARMELLATE. SICURAMENTE UNA VERA GOLOSITA'!!        DA PROVARE!!!

CIAO A TUTTI!! SABATO 21 E DOMENICA 22 LUGLIO NON MANCATE ALLA BELLISSIMA FESTA IN COSTUME DEL NOSTRO COMUNE!! DA NOI POTRETE GUSTARE CARNE DI PECORA ARROSTO, CARNE ALLA GRIGLIA CON BARZICOLE E ARROSTICINI. IMMANCABILI I NOSTRI PRIMI DI PASTA FATTA IN CASA E LE NOSTRE SPECIALITA' : GNOCCO,TIGELLE E DOLCI A VOLONTA'. VI ASPETTIAMO!!